Baiona, con el sol al revés
Viajar por España, un poco por aquí y otro por allá, te descubre lugares donde la vista descansa, las emociones se relajan, desaparece el estrés y te hace sentir muy bien. Esto es el resultado de unas vacaciones preparadas para el descanso en un lugar precioso llamado Baiona (Galizia), en una ría baja, a 30 kms. de Vigo. Es un pueblecito marinero, pero se llena de veraneantes que les gusta sorprenderse con el agua fría del mar, y en donde debe respetarse la bandera de las playas porque da al Atlántico. El mar no está de bromas nunca. El paladar queda sellado lleno de sabores pues desde los mejillones al bogavante, de los chocos a los percebes, gambas, soubas , sardinas, etc. pues difícilmente probarás cosas tan buenas y por el precio que pagas. Te lo sirven en el plato ¡tan fresco! que, además de la vianda, absorbes una parcelita de mar de sabor intenso. Para los que vivimos en las costas del Mediterráneo, en las costas gallegas parece que el sol esté al revés y efectiv